塑化劑DEHP是指“鄰苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”,是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑,屬無色、無味液體,添加后可讓微粒分子更均勻散布,因此能增加延展性、彈性及柔軟度,常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料,屬于工業(yè)添加劑。塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙,對人體毒性雖不明確,但它廣泛分布于各種食物內(nèi),其毒性遠高于三聚氰胺,在體內(nèi)必須停留一段時間才會排出。研究表明,鄰苯二甲酸酯在人體和動物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用,可干擾內(nèi)分泌,使男子精液量和精子數(shù)量減少,精子運動能力低下,精子形態(tài)異常,嚴重的會導致睪丸癌,是造成男子生殖問題的“罪魁禍首”。食用后果1、可能會造成小孩性別錯亂,包括生殖器變短小、性征不明顯。2、目前雖無法證實對人類是否致癌,但對動物會產(chǎn)生致癌反應。3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌,引發(fā)激素失調(diào),有可能導致兒童性早熟。
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